おはようございます。
日曜日に新鮮野菜が
たっぷりと実家から届いたので
その前に冷蔵庫を一掃する、余りもの朝食を作りました。

余りものの、しめじと舞茸で、
しょうが風味の炊き込みご飯。（下ごしらえ15分）

余りものの、えのきと玉ねぎのお味噌汁。（５分）

目玉焼きとソーセージに
余りものの水菜と大根サラダを添え。
ごま油のれんこんチップのせ。（10分）

ローコスト＆スピード料理ですが
大皿が一枚あると、ええ感じに仕上がります。

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