山形のご当地料理「ひっぱりうどん」

2015.08.23

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今日の晩ごはんは、山形のご当地料理「ひっぱりうどん」をアレンジした、ひっぱりそうめん(半分しらたきを混ぜる)を作りました。
納豆と鯖缶という、めずらしい組み合わせ。
意外とさっぱり味でおいしいのです。
作り方もかんたんで、
納豆、鯖缶、ネギ、麺つゆを混ぜて、
茹でた麺の上に盛り付けるだけ!
主人の筋トレブームは継続中なので、
乾麺はカロリーが高いので、白滝を混ぜてアレンジ。
さらに、鯖にふくまれる不飽和脂肪酸は、糖分の吸収を抑えたりとダイエット効果もあるらしいですー。
器は涼しげにCommonのホワイトに入れてみました。

Common ボウル 18cm ホワイト
http://three-tone.com/?pid=77249539

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