今日の器 from Instagram

2017.10.31

今日の器 from Instagram
おはようございます。#今日の器 は ふっくらおいしいご飯が炊きあがる 伊賀焼窯元 長谷園の「陶珍 黄瀬戸 大(約2合分)」 です。.︎気になった方はリンクからどうぞ→@threetone_utsuwa.木のおひつのように呼吸する、伊賀焼のおひつです。ごはんをおいしく保存でき、 そのまま電子レンジにかければ、炊きたてのようにふっくらと温め直すことができます。 気孔が多い伊賀の粗土が水を含み、電子レンジの加熱で熱蒸気化するため、 冷めたごはんをふっくらと蒸し直し、べたつかず、おいしく仕上がります。 付属の「陶製すのこ」を使えば、電子レンジで温野菜などの蒸し調理もできます。 #おうちごはんをごちそうに

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